POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES:

• 3 Lbs. de pollo
• 1 taza de cebolla
• 1/2 taza de vino blanco
• 3 tabletas de Caldo de Pollo
• 1 cda. de Salsa Inglesa

PROCEDIMIENTO:

Licúe la cebolla con sus tabletas de Caldo de Pollo y la cucha­rada de Salsa Inglesa. Ponga esta mezcla sobre el pollo y envuelva bien. Añada el vino y deje marinar por una hora. Lleve al horno a 350ºF por 50 minutos hasta que esté tierno.