FLAN DE COCO

INGREDIENTES:

• 1 lata grande de Leche Condensada
• 4 huevos separados
• 1 paquete de coco rallado
• 1/2 taza de leche
• 5 cucharadas de azucar
• 4/2 taza de agua

PROCEDIMIENTO:

• Prepare el caramelo con el agua y el azucar en una olla a fuego lento.
• Licue la leche condensada, las yemas, el coco y la leche.
• Bata las claras a punto de nieve, y mezcle dentro de la preparación anterior.
• Vierta la mezcla dentro de un molde y coloque a baño maría a fuego fuerte durante una hora o hasta que al introducir el cuchillo salga limpio.
• Deje enfriar y desmolde.
• Decore con coco rallado.