INGREDIENTES:
- 2 latas de melocotones en rebanadas
- ¼ taza de margarina derretida
- 1 taza de galletitas de chocolate molidas
- 2 quesos crema de 8 onzas
- 1 taza de leche evaporada
- 4 huevos
- 5 cucharadas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Mezcle las galletas con la margarina y forre con esta mezcla un molde de 10” de diámetro.
Bata los quesos con la leche, harina, huevos y azúcar. Añádale la vainilla. Vierta esta mezcla en el molde con cuidado para que no se caiga la cubierta de galletas.
Horneé a 350° durante 35 minutos.
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