4 de diciembre de 2009

CAKE DE QUESO

INGREDIENTES:

  • 2 latas de melocotones en rebanadas
  • ¼ taza de margarina derretida
  • 1 taza de galletitas de chocolate molidas
  • 2 quesos crema de 8 onzas
  • 1 taza de leche evaporada
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla

PROCEDIMIENTO:

Mezcle las galletas con la margarina y forre con esta mezcla un molde de 10” de diámetro.

Bata los quesos con la leche, harina, huevos y azúcar. Añádale la vainilla. Vierta esta mezcla en el molde con cuidado para que no se caiga la cubierta de galletas.

Horneé a 350° durante 35 minutos.

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