Galletas de Jengibre para Navidad

Las galletas de jengibre son las galletas clásicas para Navidad, y no deben faltar en ningún hogar.  Si tienes oportunidad, trata de hacerlas, son realmente sencillas, pero sobre todo, son divertidas.


Atrévete a probar y cuéntanos que tal te quedaron!

Feliz Navidad 2016!!!

Pollo al horno de ajo y limón



INGREDIENTES
  • 4 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 cabeza de ajo machacado o 3 cdas de ajo en polvo
  • El jugo de un limón o 3 cucharadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de pan rallado sazonado
  • 6 pechuga de pollo deshuesada y sin piel (o la presa que usted prefiera)


PROCEDIMIENTO

En una ollita poco profunda derrita la mantequilla y agregue limón, ajo, sal y pimienta.

Coloque las migas de pan en otro plato separado, sumergir el pollo en la mezcla de mantequilla, luego revolcar en el pan rallado hasta que quede todo cubierto.

Colocar en un molde para hornear de 9x13 engrasado.

Rociar con el resto de la mezcla de mantequilla por encima y espolvorear lo que queda del pan rallado.

Hornear sin tapar, a 350° F durante 30 minutos o hasta que la carne ya no se vea de color rosado.

Puede servir arroz o puré.

Nutrition Facts
Servidass 6.0
Cantidad por servidas
Calorías 321
% Valores Diarios *
Grasa Total 10 g16 %
Saturada 5 g27 %
Monounsaturada 0 g
Polyunsaturada 0 g
Grasa Trans 0 g
Colesterol 110 mg37 %
Sodio 998 mg42 %
Potasio 71 mg2 %
Carbohidratos 16 g5 %
Fibra Dietétice 1 g5 %
Azúcaress 1 g
Proteina 40 g80 %
Vitamina A7 %
Vitamina C8 %
Calcio6 %
Hierro5 %
El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías

Pizza Espaguetti al Horno

Una cacerola fácil y rápida.  En mi casa nos encanta la pizza y por supuesto, las pastas, así que, que mejor combinación que ambas juntas. Es una excelente solución para cuando no se tiene mucho tiempo disponible para cocinar, pero se desea comer algo sabrosito.  Este plato es como muchas cacerolas, colocas los ingredientes en el molde, lo metes al horno, y te vas a hacer alguna otra cosa.

Ingredientes

  • Un paquete de espagueti de 16 oz. 
  • 6 huevos        
  • ½ de taza de leche
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 6 dientes de ajo machacado o 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 frasco de salsa marinara de 23 oz. (aproximadamente 3 tazas)
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado (2 paquetes de 8 oz.)
  • 5 oz. peperoni en rodajas


Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375° Fahrenheit
  2. Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete (o en agua con sal y aceite al gusto). Una vez cocido, escurrir bien.
  3. En un tazón mediano, bata los huevos y la leche.  Añada el queso parmesano, el orégano y el ajo, a la mezcla de huevo.
  4. Vierta los espaguetis escurridos en la mezcla de huevo revolviendo de forma envolvente  hasta que se combinan todos los ingredientes.
  5. Coloque esta mezcla en un molde engrasado de  9" × 13"
  6. Vierta la salsa marinara sobre los espaguetis
  7. Cubra la salsa con la mitad de los peperonis
  8. Espolvorear ambos paquetes de queso mozzarella rallado (2 tazas) sobre la capa de peperoni 
  9. Colocar el resto de los peperonis sobre la capa de queso mozzarella
  10. Hornear durante unos 25 minutos o hasta que el queso y los peperonis estén dorados
  11. Antes de servir, deje que se enfríe durante cinco minutos para que no se desmorone el queso antes de servirlo

Nota:
Si tienes alguna receta para hacer tu propia salsa marinara, puedes usarla.  La cantidad de peperoni que utilices depende de tu propio gusto; a mi me encantan, por lo tanto, le pongo bastante en ambas capas.  Puedes acompañarlo de pan de ajo y plátanos en tentación.

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