Esta receta es súper rápida y súper fácil, pero puede resultar un poco dulce para algunos gustos. Puede usar azúcar regular, azúcar morena o incluso Splenda; cuando le agrega pasitas o chocolate chips o si desea que las galletitas sean menos dulce, puede reducir a 1/3 taza la medida de azúcar.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza azúcar
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces, pasitas o chocolate chips (opcional)
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes
- Dejar caer cucharadas sobre una bandeja para hornear galletas o puedes hacer bolitas y aplastarlas ligeramente en cruz con un tenedor
- Hornear a 325°F por 10 a 12 minutos
Rinde de 15 a 25 galletitas
