Pastel de galleta M&M


INGREDIENTES
  • 1 taza + 1 cucharada de harina
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de mantequilla suavizada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de M&M


Procedimiento
  • Precaliente el horno a 325 *
  • Bata la mantequilla con el azúcar. 
  • Añada el huevo y la vainilla y mezcle bien. 
  • Combine la harina y el bicarbonato de soda, añádalo y mezcle bien hasta que esté totalmente incorporado. 
  • Agregue los M&M en movimientos envolventes.
  • Vuelque la mezcla en un molde de pastel de 9.5" y hornee durante 25-30 minutos. Puede usar cualquier tipo de molde, de vidrio o aluminio.
  • Como siempre, cuando un palillo de dientes o un cuchillo pequeño, salga limpio y seco, ya está listo.
  • La textura está entre un pastel y una galleta, no muy duro ni muy grasoso.  Simplemente delicioso.

Enfríe y corte en porciones tipo tarta y a disfrutar!


Buen provecho!!


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