GALLETAS ESPECIALES DE CHOCOLATE CHIPS

INGREDIENTES:

• 1 taza de mantequilla
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadas de soda
• 1 tazas de azúcar
• 2 tazas de avena licuada (medir la avena y luego licuarla hasta convertirla en polvo)
• 12 oz. de chispas de chocolate
• 1 tazas de azúcar morena
• ½ cucharada de sal
• 1 barra de chocolate gigante (rallada)
• 2 huevos
• 1 cucharadas de polvo de hornear
• 1 cucharadas de vainilla
• 1 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

PREPARACION:
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares. Agregue los huevos y la vainilla. mézclelos con la harina, avena, sal, polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre si, sobre una bandeja para hornear galletas.

Hornee por 10 minutos a 375. Rinde para 112 galletas.