GALLETAS ESPECIALES DE CHOCOLATE CHIPS

INGREDIENTES:

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadas de soda
  • 1 tazas de azúcar
  • 2 tazas de avena licuada (medir la avena y luego licuarla hasta convertirla en polvo)
  • 12 oz. de chispas de chocolate
  • 1 tazas de azúcar morena
  • ½ cucharada de sal
  • 1 barra de chocolate gigante (rallada)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 cucharadas de vainilla
  • 1 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

PREPARACION:
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares. Agregue los huevos y la vainilla. mézclelos con la harina, avena, sal, polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre si, sobre una bandeja para hornear galletas.

Hornee por 10 minutos a 375. Rinde para 112 galletas.

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