21 de julio de 2009

PIZZA PIE

INGREDIENTES:
  • 1 taza de harina de Bisquick
  • 1/2 taza queso parmesano
  • 2 tazas de jamón en cuadritos
  • 1 lata de maíz en grano
  • salsa de tomate (puede ser Ragú)
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cdas. mostaza
  • ajos, cebollas y paprika


PROCEDIMIENTO:

Caliente el horno a 400°. Sofría los ajos y las cebollas. Agregue el jamón, salsa de tomate, el maíz y la mostaza, y deje hervir. Coloque en un pyrex de 13 x 9 x 2” o en uno circular de 9” (no tiene que engrasarlo).

A parte, mezcle la harina de Bisquick con la leche, queso parmesano y los huevos. Vierta sobre el jamón directamente en el pyrex y espolvoree paprika al gusto por encima.

Hornee de 20 a 30 minutos hasta que se vea dorado.

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