TALLARINES CON ATUN

Tallarines con atun INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

  • 500 gr. de tallarines
  • 1 lata de 250 gr. de atún en aceite
  • 100 gr. de salsa de tomate
  • 1/2 dl. de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • sal
  • pimienta

PROCEDIMIENTO:

En una cazuela rehogar con el aceite la cebolla picada. A continuación añadir el ajo y el perejil picado y, por último, el atún escurrido y troceado. sofreír unos instantes y añadir la salsa de tomate. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego moderado durante cinco minutos. Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente. Condimentar con la salsa y servir.

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