1 de diciembre de 2010

BRIGADEIROS

INGREDIENTES:

  • 2 Latas de Leche Condensada
  • 3 cdas. de Cocoa
  • 1 cda. de mantequilla
  • azúcar en polvo 

PROCEDIMIENTOS:

Cocinar las latas de leche condensada cerradas en una olla grande con agua, por una hora.

Sacar las latas del agua y esperar hasta que se enfríen un poco y abrirlas.

En una olla grande y gruesa, mezclar las leches, la cocoa y la mantequilla y cocina revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta ver el fondo de la olla.

Voltear la mezcla en una bandeja plana engrasada con mantequilla esperar que enfríe, hacer bolitas, pasarlas por azúcar en polvo y colocarlas en moldecitos de papel.

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